こんにちは!コーヒーセラピストMASAです。
スタバの全てのエスプレッソドリンクに使われている豆の種類でもある『エスプレッソロースト』
ミルクやお湯で割って飲む印象が強いコーヒー豆ですが、普通にドリップコーヒーとして飲んでも美味しくいただけます。
エスプレッソローストは、スタバの豆の中でも深煎りで力強い風味が特徴の「ダーク ロースト」に分類されていて、どっしりとした力強い味わいが特徴です。
この記事では、スタバのコーヒー豆『エスプレッソロースト』について味の感想や美味しい飲み方などを深掘りしてご紹介しています。
エスプレッソローストはざっくり言うとこんな豆
・深煎りでコクがどっしりと効いているコーヒー
・スタバのラテやカプチーノなど全てのエスプレッソドリンクのベース
・ミルクとの相性も抜群
・香りも豊かでコーヒーアロマを楽しめる
もしあなたがスタバのコーヒー豆の中からどれを選ぼうか悩んでいる段階でしたら、下記の記事をまずはご覧になってみてください。
【マニア50人アンケート】スタバのコーヒー豆おすすめ5つはコレ
スタバを愛してやまないマニアの方50人におすすめのコーヒー豆を聞いた結果を、ランキング形式でまとめていますのできっと参考になるはずです。
スタバ『エスプレッソロースト』の味は濃いカラメルの様!特徴まとめ
画像引用元:https://product.starbucks.co.jp
生産地 | マルチリージョン(ブレンド) |
---|---|
加工法 | 水洗式/半水洗式 |
風味 | 酸味:普通/コク:強い |
キーワード | RICH(豊かな) CARAMELLY(キャラメルのような) |
価格 | 250g/1,240円(税抜) |
エスプレッソローストの味について
エスプレッソローストは濃厚なカラメルの様な甘さと苦味を特徴としています。
まずはスッと鼻に入ってくる強めの香りを感じ、口にふくむとドシっとしたコクの強さと苦味を味わうことができます。
初めてのコーヒーに選ぶとちょっとハードボイルドに感じてしまうかもですが、コーヒー好きにはたまらない重さです。
エスプレッソローストのストーリー
エスプレッソロースト は、スタバのエスプレッソドリンクのベースにもなっている豆で、いわば「スタバのベース」と言っても過言ではないのではないでしょうか。
「エスプレッソ」とは、エスプレッソマシーンで圧力をかけてコーヒーの粉の中にお湯を通して抽出したものです。
コーヒーの味がギュギュっと凝縮されているイメージですね!
エスプレッソローストのパッケージはちょっと特別感のあるシルバーが使われていて、うっすらとバックにエスプレッソの写真が載っています。
実はパッケージのサイドにもエスプレッソの写真が使われているので、ここもこだわりを感じる箇所ですね。
口コミや感想
スタバで実際に豆を買ったことのある方に聞いた、エスプレッソローストの口コミや感想をまとめました。
そのままドリップやアメリカンでストレートで飲むと、豊かなアロマの香りと柔らかな酸味、深い味わいを感じられ、そのバランスの良さはコーヒー初心者でも受け入れやすいです。また長めにローストされているのでミルクとの相性も抜群で、ラテやカプチーノはもちろんのことキャラメル・バニラ・チョコレートなどのシロップと合わせても美味しく飲めるのが特徴です。キャラメル・チョコレート・ナッツと相性もいいので、おやつのドリンクには欠かせないアイテムになっています
朝、シャキッとしたいときはエスプレッソとしてそのままで飲み、ちょっと疲れているときなどはお砂糖をたっぷり目に入れて飲みます。キャラメルのような甘さがあるので、とても癒される一杯になります。温めたミルクにお砂糖を入れないでエスプレッソを注いでカフェラテにすると、ほんのりキャラメル風味を感じて、ほっとする美味しさです。小さい子供がいてなかなか行くことができないので、おうちでスタバ気分を楽しむためにいくつか購入しました。その中でも一番こちらが好みですし、チョコスコーンなんかを自分で焼いて一緒に食べると気分はスタバそのものです。
香ばしさと、こくが深く、コーヒーが苦手な私も好きになれました。朝の苦手な私も、この香りにはとても気分が良くなるので早起きも苦痛ではなくなった気がします。
お店で飲むのももちろんですが、自分で淹れても美味しく飲めて、とてもありがたいです。
お友達や家族にもプレゼントをしたくなるほど美味しいです。
コーヒー好きな人はより好きになる様な一品になると思います。
エスプレッソローストの味を生かす最高の飲み方
エスプレッソローストの特徴としては
・ちょっとスパイシーな香りと苦味
・香ばしいキャラメルの様な甘さの後味
・ミルクと割ってもコクを損なわない味
ということが挙げられますので、これを踏まえた上で元スタバ店員でもある私がオススメする最高の飲み方をご紹介します!
1:ハンドドリップで淹れる
エスプレッソローストはスパイスの効いた苦味が特徴ですが、ペーパーフィルターを通すことで少しだけまろやかな口当たりになります。
エスプレッソローストのコクを感じつつ、甘みを味わいたいなという時はハンドドリップで丁寧に淹れて楽しむのもいいですよ。
2:ミルクで割って楽しむ
エスプレッソローストはミルクで割ってもコクがしっかりと残り、よりコーヒー感を味わうことができます。
シンプルにミルクと1:1で割ってカフェミスト(カフェオレ)で楽しむのがおすすめ!
✳︎スタバのカフェミストをお家で再現したい方はこちらの記事をご参考ください✳︎
エスプレッソローストと一緒に楽しむおすすめフード
エスプレッソローストはキャラメル、スパイス、チョコレート、ナッツと相性のいいコーヒーです。
フードペアリングをして、より一層美味しくカフェベロナを楽しみましょう。
おすすめフード1:キャラメルワッフル
画像引用元:https://product.starbucks.co.jp
スタバのレジ前などに陳列されている『キャラメルワッフル』
コーヒーカップ の上にしばらく置くと、温められて中のキャラメルが溶けてコーヒーと一緒に食べると最高です!
エスプレッソローストは特にキャラメルと相性がいいので、口の中で溶けたキャラメルと合わさると最上級な味わいが楽しめますよ。
おすすめフード2:マフィン
画像引用元:https://product.starbucks.co.jp
スタバには季節によって様々なマフィン が発売されています。
ここでご紹介するのは『おおつぼほまれ×マフィン バナナチョコレート』
バナナの自然な甘さとチョコチップの風味が特徴のマフィン 生地にはヨーグルトが混ぜ込んでいてしっとりとした食感です。
エスプレッソローストと合わせるとチョコチップやバナナの風味と合わさって至福の味わいとなります。
おすすめフード3:チョコレートチャンククッキー
画像引用元:https://product.starbucks.co.jp
ソフト生地のクッキーにたっぷりのチョコレートが入った定番の一品。
ブラウンシュガーが使われているので、よりコクのある甘みを感じることができます。
エスプレッソローストのほろ苦さとクッキーの甘さが相性抜群で、お互いの美味しさを引き出してくれる組み合わせです。
スタバでは本日のコーヒーにエスプレッソローストが使われることはありません。
お店でエスプレッソローストを飲むには「プレスサービス 」を利用するいいですよ!
詳しくはこちらの記事をご参考にしてみてくださいね。